XX Giornate dell'olio d'oliva novello

La ventesima edizione della tradizionale manifestazione torna a Vodnjan dal 20 al 22 novembre, riunendo appassionati e produttori di olio extravergine di oliva di alta qualità.
Il programma si articolerà in tre location:

• Tendone principale – il cuore della manifestazione, con oltre 60 espositori, Gourmet Show, Oil Lab e Oil bar
• Infobip Quantum – Vodnjan Mediterranean Forum → quattro panel con esperti nazionali e internazionali che approfondiranno i temi che uniscono l'olivo, il lusso, la cosmetica e l'alta gastronomia.
• Javna vaga – spazio dedicato alle degustazioni e alle conferenze didattiche organizzate da Agroturist.

Una delle principali novità di questa edizione è il Vodnjan Mediterranean Forum. Attraverso quattro panel tematici, esperti nazionali e internazionali approfondiranno i temi che mettono in relazione l'olivo, il lusso, la cosmetica e la gastronomia. L'ingresso è gratuito.

Il programma dei quattro panel si articolerà nell'arco di due giornate:

• Sabato alle ore 12:00 – Dal prodotto agricolo al brand di lusso globale
• Sabato alle ore 14:30 – L'olivo oltre i confini della tradizione: scienza, bellezza e nuove industrie
• Domenica alle ore 12:00 – Il gusto che crea valore: il futuro dell'alta gastronomia
• Domenica alle ore 14:30 – Può l'agricoltura cambiare il destino di una città e di un'intera regione?

Dove parcheggiare?

Per raggiungere la manifestazione è disponibile un parcheggio temporaneo nel cortile della vecchia scuola (ex Astra). Il cancello del cortile è aperto.

Il trenino turistico vi invita a scoprire Vodnjan, città ospitante della manifestazione, attraverso un piacevole percorso tra le sue vie in pietra e le facciate storiche. Al termine del tour vi attendono olio novello e piatti d’eccellenza.

Programma musicale della 20ª edizione delle Giornate dell’olio d’oliva novello

Venerdì 20 novembre, l’atmosfera musicale sarà animata dai Grooversi e DJ Wazaby, mentre sabato 21 novembre ci aspettano Ivan Zak e DJ Wazaby.

Entrambe le serate si svolgeranno nel tendone principale riscaldato, con ingresso gratuito e un programma musicale che arricchirà ulteriormente l’edizione di quest’anno delle Giornate dell’olio d’oliva novello.

Iscrizioni per OIL LAB

• 13/11 – 19/11 (online)
• Dal 19/11, iscrizioni presso il tendone

PROGRAMMA